1、我們可以先取出少量鈣粉，置于稀硫酸或鹽酸中，觀察液位變化。如果有大量氣泡冒出來(lái)，則加入摻有重鈣的氧化鈣粉末。如果液面沒(méi)有變化，則是真的生石灰粉。你可以放心去購(gòu)買(mǎi)。

2、可以利用生石灰粉的“二次成膜機(jī)理”現(xiàn)象去進(jìn)行觀察判斷。我們先取一小部分的生石灰，加水到成為糊狀物，刷在墻上，等24小時(shí)后，用手輕輕擦拭。如掉粉嚴(yán)重那這個(gè)生石灰粉的質(zhì)量是真的差勁，如不掉粉或者只是輕微掉粉都算是質(zhì)量比較好的，可以正常安心購(gòu)買(mǎi)。如果是具有耐水性的產(chǎn)品，就要在72小時(shí)后用水沖洗在觀察測(cè)試。

3、選擇一張白紙，在白紙上把生石灰鋪平，在陽(yáng)光下觀察它。如果在生石灰中加入了其他物質(zhì)，你可以看到兩種不同的粉末，但真的生石灰你只能看到一種。

4、如果將生石灰加入到水中，有沉淀物和攙雜那就是假的。如果標(biāo)記著同樣重量的袋子體積明顯小于其它的袋子，就很有可能摻了假的生石灰。